招牌香草湯底及多種湯底選擇

香草湯底:

我們利用新鮮高麗菜與較低油脂的雞骨經數小時熬煮高湯,並加入我們的香草纖汁,清爽的高湯搭配各式食材料理,不搶其風味,讓享用火鍋,獨特的風味,

北海道昆布湯底:

我們利用新鮮高麗菜與較低油脂的雞骨經數小時熬煮高湯,並加採用日本北海道昆布,清爽高雅獨特的北海道昆布香韻,搭配各式食材料理,不搶其風味,昆布經久煮會漸漸淡雅,不是一般市面上火鍋湯底用昆布粉所調製濃郁湯頭久煮不散所能比。

還有多種湯底,以滿足各種味蕾的多樣選擇,讓您的火鍋更加美味

泰式香茅酸辣湯底(可素食)

義式蕃茄湯底(可素食)

藥膳養生湯底 (可素食)

牛奶湯底 (可素食)

麻辣湯底

韓式泡菜湯底